洋河酒厂发文悼念酒业泰斗、洋河老厂长梁邦昌先生

来源：梦之蓝社区

沉痛悼念！洋河洋河

2023年2月9日，酒厂酒业享受国务院特殊津贴、发文原中国酿酒工业协会（现中国酒业协会）白酒分会副理事长、悼念白酒专家组原组长、泰斗江苏洋河酒厂原厂长、老厂中国白酒泰斗梁邦昌先生在广州家中逝世。长梁

群星璀璨，邦昌君奋启明。先生白酒行业在上个世纪七八十年代进入了激荡的洋河洋河大时代，在深刻影响着酒业发展轨迹的酒厂酒业一代人中，梁邦昌和洋河一起闪耀时代，发文留下众多酿造及品评的悼念深刻洞见和理论，指引着行业品质追光者们。泰斗

酒业泰斗梁邦昌先生，老厂1937年9月出生于广东省顺德县，1958年毕业于广州轻工业学校酿造专业。毕业后，被分配到江苏省轻工业厅，随后到洋河酒厂任职，历任技术员、科长、副厂长、厂长兼党委书记；1989年，调任江苏省轻工厅副厅长；1991年，调任广州中国轻工物资供销华南公司总经理兼党委书记；1997年，梁邦昌离退；2000年至2006年间，任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长；2006年，任白酒分会副理事长。

梁老在洋河期间，利用洋河不可多得的历史和环境优势，致力于白酒品质创新变革，参与推动人工老窖、低温缓慢发酵等技术变革，创立了中国浓香白酒新流派，助力行业品质实现跨时代发展。并作为第三届、第四届、第五届全国评酒会国家评委，见证了洋河酒厂和白酒行业一个时代的辉煌。

大学刚毕业的梁邦昌就扎进洋河车间、探索酿酒，兢兢业业，奋斗不息。他本打算在洋河工作几年后回到广州。谁曾想到，他这一待，就是几十年，也因此和洋河结下了深厚情缘。

当年，他将洋河酒的风格总结成了“甜、绵、软、净、香”五个字，把味放在前面，香放在最后，在浓香白酒领域首先倡导了“重味轻香”， 扭转了当时国内浓香型“重香轻味”的倾向，也为后来洋河酒的绵柔型打下了坚实基础。

从奠定洋河酒的酿造机理与工艺特色，到引领洋河酒的技术创新和风格创新，梁老为洋河实现“中国名酒”三连冠作出了不可磨灭的贡献。

1979年，在第三届全国名酒会上，洋河大曲从三四百个样品中脱颖而出，跻身“全国八大名酒”之列。

1984年，在第四届全国评酒会上，55度洋河大曲的得分为全国参评的148种白酒之冠；

1989年，在第五届全国评酒会上，洋河酒蝉联“中国名酒”三连冠，55度、48度、38度洋河大曲分别获得国家质量奖三块金牌，28度洋河大曲荣获国家质量奖银奖。

他和洋河亦亲亦友，亲在于梁老躬耕洋河数十载，虽离开了洋河，但对洋河发展的贡献卓著，胜似洋河的亲人；友在于梁老始终对洋河念念不忘，挂念着洋河的发展，犹如挚友一般，建言献策、时时砥砺。洋河人也始终牵挂着这位成就斐然、和蔼可亲的老厂长，就在梁老85岁生日之际，公司还特地在广州为他举办了庆祝活动。

躬耕行业60余年，梁老常说，自己一辈子只做了白酒。这句简单的话却蕴含着时间的重量，更浓缩了一代行业泰斗的工匠精神和无惧无畏的企业家精神，将所学、所思、所想进行实践，努力探索行业更高维度的发展。

斯人已逝，风骨犹存，事业永传承。梁老的离去，是中国酒业的巨大损失。他的名字，洋河人不会忘记，酒业人不会忘记，必将深深地镌刻在中国酒业历史之中。

一路走好，洋河的老厂长！